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    后厨众人目光聚焦而来，都想知道方逸飞抽的第二道是什么菜。

    周砚的表情也是有些紧张起来，虽然选拔的是方师伯，但这也关系到他的任务。

    要是抽一道方师伯不会，他也不会的菜，那就可以直接投降了。...

    车子驶过苏稽镇口那棵老黄桷树时，夏瑶终于没再回头。她把脸贴在冰凉的车窗上，呵出的白气在玻璃上晕开一小片朦胧，像被水洇湿的墨迹。后视镜里那个越来越小的身影，奔跑着，挥着手，最后停在路中央，站成一个倔强而沉默的剪影。

    她攥紧了手里的盒子，金属棱角硌得掌心发疼。盒盖掀开一条缝，银色表带在晨光里闪过一道微光——是块上海牌手表，表盘背面用极细的刻刀雕了两朵并蒂的芙蓉花，花瓣纤毫毕现，花蕊处还嵌了一粒比芝麻还小的红点，像是初春枝头刚凝的露珠。

    这哪是手表？分明是一颗心剖开来，细细雕琢，又悄悄藏进时间的齿轮里。

    夏瑶闭上眼，鼻尖萦绕的仍是昨夜红烧排骨面的浓香，混合着卤猪蹄的酱香、腊肉的烟熏气，还有周砚围裙上沾着的、淡淡的八角茴香。她忽然想起他蹲在灶前搅动锅底的样子，袖口挽到小臂，露出结实的小块肌肉，汗珠顺着额角滑进鬓边，可眼神亮得惊人，像灶膛里不灭的火苗。

    “爸，停车。”她声音很轻，却让林志强下意识踩了刹车。

    “怎么了瑤瑤？”孟芝兰转过身，眼里盛满担忧。

    夏瑶没说话，只是迅速解开安全带，推开车门跳下去。风卷起她额前的碎发，她反身跑向车尾，一把拉开后备箱——两大袋腊肉香肠静静躺在那里，塑料袋被晨光映得微微发亮，油渍在袋壁上洇开琥珀色的圆痕。

    她从自己随身的帆布包里掏出一个牛皮纸包，打开，里面是十几张叠得整整齐齐的稿纸。纸页边缘已被反复摩挲得发软，字迹清隽有力，是她昨夜伏在灯下写的：

    《苏稽豆腐干制法考略》《嘉州麻辣烫蘸碟十三式》《川西腊味风干湿度与气温关系手记》……最后一张纸上，画着一张简易的卤水配方图，主料旁标注着“周砚亲授”，辅料栏却密密麻麻添满了小字：“花椒宜用汉源大红袍，七分熟时下锅”“草果拍裂去籽，防苦涩”“收卤前必滤三遍，纱布需双层”……

    她将纸包塞进腊肉袋最上层，手指顿了顿，又从颈间解下一条细细的银链，链坠是一枚小小的、磨得温润的铜铃铛——去年冬至她第一次来苏稽，周砚怕她迷路，在她自行车铃铛上系的。后来铃铛坏了，他偷偷修好，又换了一条新链子给她戴上，说“铃声一响，人就到了”。

    铜铃轻轻碰在腊肉袋上，发出一声几不可闻的脆响。

    她合上箱盖，重新坐回车里，脸上已看不出泪痕，只把那枚上海牌手表郑重地扣在腕上。表带微凉，秒针开始走动，嗒、嗒、嗒……像一颗心脏在寂静中重新搏动。

    车子重新启动。这一次，她没再看后视镜。

    而就在她转身的同一刻，周砚正站在自家饭店二楼的窗后，望着远去的车影。他手里捏着半截没抽完的烟，烟灰积了长长一截，却忘了弹。楼下，赵铁英正把一簸箕刚炸好的酥肉往竹匾里倒，金黄的酥肉堆成一座小山，热气腾腾；周淼蹲在门口用锉刀修一把锄头柄，铁屑簌簌落在他沾着泥点的胶鞋上；宋婉清则抱着一摞新印的菜单校样匆匆走过院坝，裙角被风吹得翻飞。

    生活没有因一场离别而停摆。它只是悄然调了个频，把巨大的空落，碾成细碎的、需要一桩桩去填满的日常。

    周砚低头，看见自己左手无名指上一道浅浅的压痕——那是夏瑶临走前，把一枚小小的银杏叶书签塞进他掌心时，指甲无意划出的。银杏叶脉络清晰，叶缘微卷，背面用铅笔写着一行小字：“等我带回香江的海风。”

    他拇指缓缓摩挲着那道印痕，仿佛能触到叶脉的微凸。这时，楼下传来周沫沫清脆的喊声：“锅锅！你的电话！是杭城打来的！”

    周砚一怔，快步下楼。电话机搁在柜台后，老周同志正笑呵呵地递过听筒：“小周，快接，是杭城长途，话费贵得很，别聊太久啊。”

    他接过听筒，耳畔是滋滋的电流声，像隔着一条汹涌的河。然后，一个熟悉的声音穿过千山万水，带着一丝不易察觉的喘息，轻轻响起：

    “喂？周砚？是我。我……刚下飞机。香江的风好大，吹得我头发都乱了。
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