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姬怀安转头问向一边男子：“请教小公子名讳，可读过书？”
男子弯腰行礼，道：“在下吕鑫，父亲为我请过先生！”
“让我看看你的腿！”
“公子是大夫？”吕鑫说着，一瘸一拐的走了过来。
姬怀安在他小腿之上单手扶过，继而笑道：“虽然你的腿已经接好了，但还需找几块木板绑好固定住，否则容易落下残疾，伤筋动骨一百天，若非十分重要的事情，还是不要下床走动为好。”
“我明白了！多谢公子！”
姬怀安继续说道：“不知老先生敢不敢让我尝一下你所说的仙人醉！”
老汉笑道：“我都已经这般境地了，还有什么不敢的！”
说着从里面抱出一坛酒来。
“父亲？”吕鑫脸上露出狐疑之色，毕竟他们被赶出洛阳，便是因为这几坛仙人醉。
老汉摇了摇头，说道：“无妨！”
姬怀安接过酒坛，迫不及待的倒了一杯，这个时代的酒水寡淡无味，他实在想试一下，老汉所说的好酒是什么味道。然而一杯下肚，他有些失望，这酒的确比市面上的酒好上许多，与他在张仪那里喝到的酒差不多品质，但距离好酒，差的太远了。
姬怀安心中叹道，就这种酒，也敢叫仙人醉？仙人醉不醉他不知道，反正他是不会醉的，真不知道这样的酒，有什么好可惜的。
看到姬怀安的表情变化，老汉忍不住问道：“怎么？不对？”
姬怀安没有说话，而是反问道：“老先生家里的酿酒设备可还在？”
“在！”
“可否带我去看看？”
“公子也懂酿酒？”
“算是懂一些！”
两人一进酿酒工坊，一股浓烈的酒糟味扑鼻而来。
中国的酿酒工艺最早可以追溯到六千年前的新石器时期，当时的人们已经可以从谷物和水果中酿制出可以饮用的酒精饮料了；到商朝时期，酿酒工艺已经十分成熟，这个时期的人们开始注重提高酒水的品质；春秋战国时期，酿酒工艺达到了一个巅峰，人们已经可以开始酿制各种品类的酒水了。
这个时期的酒水以谷物酒为主，也有不同口味的果酒和配制酒。姬怀安之所以觉得这里的酒水味道寡淡，是因为这个时期的酿酒工艺只能靠谷物的自然发酵，所以酒精含量低，也没有蒸馏的过程。
不过也没办法，最早的蒸馏酒要到元朝时候才有，离现在还有一千多年呢！
姬怀安看着这一屋的设备，笑道：“老先生还愿意留在洛阳，继续酿酒吗？”
老汉苦笑道：“若不是长青酒坊苦苦相逼，有谁愿意背井离乡呢？”
“老先生想不想报仇，夺回被长青赌坊拿去的产业！”
“这么多年来，老汉日日在想，可自古民不与官斗，我既无背景，也无钱财，靠什么拿回被侵占的产业？”
“自然是靠我。”
“公子不是和我开完笑吧！”
“不是开玩笑！君子一诺，重于泰山！”
“公子为何帮我？”
“哈哈！我对帮你没兴趣，但我对搞掉姬长青的产业，十分感兴趣！”
“公子与
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