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所以民间的烹饪高手们，尝试着用猪头肉还有猪内脏来代替。

   
    卤煮火烧呢，就是将火烧，还有煮好的猪肠，猪肺放在一起煮。

   
    再加上炸豆腐片，卤汁，蒜汁，还有卤豆腐汁香菜之类的。

   
    想要做这一道小吃不算是多么的困难，很多人都会。

   
    但想要做好，明显就是没有那么容易了。

   
    这家店号称是百年老店，有没有那么久的历史，林楚不是很清楚。

   
    但是，味道确实是不错。

   
    猪内脏处理的很干净，没有什么异味。

   
    火烧透而不粘，肉软烂入味，但是烂而不糟……

   
    用简单的两个字来形容一下的话，那就是：好吃！

   
    小吃有小吃的风味，大酒店有大酒店的精致……

   
    两者谁也不能够说是谁胜过谁，只能够说是各有千秋。

   
    反正林楚觉得，泡着汁水的卤豆腐，汁水十足。

   
    一口咬下去，完全不逊色于什么鲍鱼龙虾之类的。

   
    倒不是说鲍鱼龙虾比这个要差，而是说，各有各的味道。

   
    鲍鱼龙虾的味道再好，可也代替不了萝卜青菜之类的。

   
    林大老板咬了一口外边酥脆的炸灌肠，然后拿起桌子上的汽水灌了一口。

   
    “待会去哪玩？去新新百货那边逛一逛。”林楚又啃了一口炸灌肠。

   
    金陵步行街这边，好玩的地方还是有不少的。

   
    不仅仅是吃的多，各种各样的百货大楼多。

   
    还有各种各样的博物馆，名人故居之类的……

   
    这里面的建筑，动辄就是几十年，乃至于上百年以的历史。

   
    自然是能够给人带来一种不一样的体验。

   
    林楚来这边逛的次数不少，经常来这里买点衣服之类的。

   
    但是。

   
    也没有将整个步行街逛完。

   
    没办法，这地方实在是太大了一些，而且并不是所有的地方都能够让人感兴趣……

   
    比如说街上有一家卖剪刀的张小泉，他们家卖的剪刀，被称之为剪刀之冠。

   
    当然了，哪怕是名头再怎么响，那也是卖剪刀的。

   
    大多数人，除了好奇之外，应该是不会进这种店里面逛……

   
    除了这些卖各种吃的，玩的店铺之外。

   
    在金陵路上，还有古董店。

   
    大街小巷里面，卖各种文物的店铺，不说是比比皆是吧，但绝对不少。

   
    当然了，里面的东西是真是假，那就是仁者见仁，智者见智了。

   
    一般来说，想要从里面捡漏，赚钱之类的，基本上是一件不怎么可能的事情。

   
    先不说店里面的那些工作人员，很多都是高手之中的高手。

   
    每天在这里逛的人，不知凡几。

   
    真要是有什么好东西，肯定也是早就让给淘走了。

   
    在这方面最出名的，应该就是朵云轩了。

   
    成立于上个世纪初，可以说是经历上百年的艺术品牌。

   
    想要买真东西的话，基本上就是要来这里。

   
    这里面，还有着小型的拍卖，可以进行竞价。

   
    绝顶的好东西可能没有，毕竟那些东西，一旦是漏出来，早就让人给弄走了。

   
    哪里能够一直留在这里。
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