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“不止口味问题，厨师的手艺，也确实是差点意思。”
“可能是客人太多了，所以水准有所下滑。”
以前的和平是什么水准他不是很清楚，毕竟以前的时候，他也吃不起。
不是所有的魔都人，都能够吃得起这种均价大几千的餐厅。
或者说，也不是吃不起，而是觉得没有那个必要。
陈波脸上的笑容有一些僵硬。
倒不是说生气，做他们这一行的，什么样的人没有见过，哪里会为了这么两句话而生气。
主要是，这话从林楚的口中说出来，让他有一些忐忑。
一般的客人，不满意也就不满意了，充其量也就是给一个差评。
对他们的影响并不是很大。
可像是林楚这样的客人不满意了，那到时候……
“这些菜是……哪里不合口味呢？”陈波努力的控制自已的情绪。
林楚转了转桌子，指了指上面的虾籽大乌参：
“海参应该是去本味再增味，这一条处理的不是很好，有点……腥，虾籽的香味也没有炒出来。”
“这八宝葫芦鸭嘛，汁儿调的有一些偏寡淡了，做出来有点像是一个……大粽子。”
“这个黄鱼羹？用的是养殖黄鱼吧？而且处理的不好，入口有一股土腥味……”
这家餐厅之所以火爆的原因，很大一部分是因为……足够出名！
再加上地理位置，历史等等因素。
要说菜品多么的好吃，真不至于，要说多么多么的贵……也不至于。
魔都这地方，那是出了名的纸醉金迷，妥妥的销金窟。
比和平这边贵的餐厅，不说是比比皆是，但数量绝对不算少。
外滩这边，就能够找出来好几家来。
很多人之所以来这里吃饭，无非是为了让别人知道，自已来过了这里，可以发个朋友圈，可以拍个短视频……
人嘛，除了物质享受之外，同样也会追求一些精神上的愉悦。
陈波当机立断：
“先生，您稍等，我马上联系一下厨房那边……”
一边说着话，陈波安排侍者将桌子上的几道菜品撤下去。
然后跟着退出了房间。
接过旁边人递过来的一双干净筷子，陈波夹了一块海参。
腥！
确实是腥！
陈波的脸色变了变，这样的情况他们之前的时候也有遇到过。
饭店里面的菜品他基本上都尝过。
那些卖不完的剩菜，都是由他们这些员工来进行内部解决。
菜品大部分时候都还是可以的。
但是，人又不是机器，怎么可能一点失误都没有。
可平日里失误也就算了，这一桌他可是特意联系过厨房的，怎么能够还能够出这种事情？
“大姨，尝尝这个，这个海鲜粉丝煲味道还是不错的。”
林楚将一筷子粉丝夹到了王梅萍的碗里面。
海鲜什么的，算是中规中矩，但粉丝确实是锅气十足。
“咦？味道确实是不错。”
王梅萍尝了一口，眼睛微微一亮：“感觉好像比肉还要好吃。”
“这个熏鱼的味道也可以……”
这道菜是冷菜热吃，份量并不算多，林楚尝着应该是大鲳鱼做的。
干酥的鱼肉，搭配上一个甜口的汁儿。
味道说不上是多么的惊艳，但也算是相当的经典了。
而全场最佳的……应该就是那四只老魔都生煎包。
厚皮的生煎包，里面有汤汁，底是脆脆的，面也发的很不错。
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