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那扎站在操作台前，手指无意识地绕着围裙带子打了个结，又松开，再打结。围裙是浅蓝色的，印着瑞幸咖啡的logo，袖口还沾了一小片没擦干净的面粉——那是刚才谢娜闹着帮她系带子时蹭上去的。她低头看着那点白，耳根还在发烫，掌心似乎还残留着那一瞬的触感：温热、干燥、指腹微糙，像砂纸轻轻刮过最敏感的皮肤。
她悄悄抬眼，汪晗已经挽起衬衫袖口，露出结实的小臂线条，正用刀背压着茄子，一下一下刮去表皮。动作利落，不疾不徐，刀锋与紫茄接触时发出细微的“嚓嚓”声，节奏稳定得像节拍器。他侧脸线条清晰，下颌线绷着一点恰到好处的弧度，睫毛在顶灯下投下一小片阴影，鼻梁高挺，呼吸均匀。那件白衬衫领口微微敞开一粒扣子，锁骨若隐若现，袖口卷至小臂中段，手腕骨节分明，青筋在薄薄的皮肤下伏着，像一幅被精心描摹过的工笔画。
“这扎！发什么呆呢？你那茄子都快长出蘑菇了！”宁静的声音突然炸响，带着刚剥完蒜的辛辣气息，一只沾着蒜泥的手在她眼前晃了晃。
那扎猛地回神，手一抖，围裙带子彻底散开，垂在身侧。她慌忙去抓，指尖却碰到旁边操作台上汪晗刚放下的不锈钢菜刀柄——冰凉，还带着他指尖的余温。
“哎哟！”她低呼一声，像被烫到似的缩回手，脸颊腾地烧起来。
宁静顺着她目光看去，又瞥了眼汪晗，眉毛一挑，忽然凑近，压低声音，带着洞悉一切的狡黠：“啧，这扎，你手心出汗了啊？”
那扎想摇头，喉咙却干得发紧，只挤出一个气音：“没……”
“还没？”宁静笑得意味深长，伸手替她把散开的围裙带子重新系好，指尖故意在她腰侧轻轻一按，“别紧张，他又不会吃了你。”顿了顿，她声音更轻，几乎只剩气流，“不过……他要是真想吃，你怕是连骨头渣都不剩。”
那扎耳膜嗡的一声，血全涌上头顶，连后颈都泛起粉红。她不敢再看宁静，更不敢往汪晗那边瞟，只好死死盯着自己面前那块蔫头耷脑的茄子，仿佛那是她此生最难攻克的学术课题。
这时，汪晗端着切好的肉末和茄丁走了过来，停在气人队的操作台边。他没看那扎，视线扫过众人手里的食材，最后落在宁静刚拆开的虾仁包装袋上。
“静姐，虾仁水分大，航空餐讲究稳定，高空气压变化会影响鲜味挥发，容易腥。”他声音不高，语速平稳，像在陈述一个再自然不过的化学反应，“建议焯水断生，加点姜汁腌十分钟，再裹薄薄一层玉米淀粉锁住汁水。”
宁静正捏着一颗虾仁研究，闻言愣了一下，随即眼睛一亮：“嚯！行家啊！比我们节目组请来的美食顾问还懂行！”
“瞎琢磨的。”汪晗笑了笑，顺手拿起那扎搁在台边的料理刀，刀刃在灯光下闪过一道冷光。他没用砧板，直接将一块切好的长茄斜角朝上竖立在掌心，另一只手执刀，刀尖轻点茄身，手腕微旋——“嚓”，一片薄如蝉翼、边缘整齐的茄片应声而落，稳稳叠在台面上。
整个过程不到三秒。
“哇！”欧阳娜娜第一个叫出来，凑近了看，“李总，您这刀功，能去米其林当主厨了吧？”
“练过几年。”汪晗把刀递还给那扎，指尖无意擦过她指尖，“小时候我妈开店，我负责切配。”
那扎接刀的手指一颤，刀柄差点脱手。她垂着眼，不敢抬头，只看见他递刀时手腕内侧有一道极淡的旧疤，像一道被岁月熨平的银线，蜿蜒隐入衬衫袖口。
她记得。去年冬天，她冒雨开车送一份紧急文件去他公司，车在高架桥上打滑撞上护栏，他冲下来拉她时，右手撑在碎玻璃渣里划开一道口子，血混着雨水往下淌。她哭得稀里哗啦，他一边用领带给她包扎，一边还笑着哄：“没事，小口子，以后纹个花儿盖住，多酷。”
当时她傻乎乎点头，说“我给你纹”，结果他揉了揉她湿透的头发，声音低得像叹息：“不用纹，留着，提醒我下次带你坐地铁。”
那道疤，原来早就在了。
“发什么呆？”汪晗的声音再次响起，这次离得很近，带着一丝不易察觉的纵容，“茄子要炒了，火候过了会出水。”
那扎猛地抬头，撞进他眼里。
他没躲，也没笑，只是静静看着她，瞳孔很黑，映着厨房顶灯的光，像两潭沉静的墨色深水。那里面没有调侃，没有试探，只有一种近乎温柔的笃定，仿佛早已知晓她所有慌乱的源头，也早已准备好接住她所有摇摇欲坠的勇气。
她的心跳漏了一拍，又轰然加速，擂鼓般撞着肋骨。
就在这时，谢娜端着一盘切好的水果路过，眼尖地发现那扎围裙上那点面粉，又看看她通红的耳朵和汪晗近在咫尺的距离，立刻夸张地“哎哟”一声，双手一拍：“哎呀妈呀！这空气怎么这么甜？齁得我牙疼！何老师！快！给这扎补点糖分！她血糖低，站不稳啦！”
全场哄笑。朱因掩嘴轻笑，林清霞摇着扇子笑骂“谢娜你少来”，宁静干脆抄起一把葱叶子往那扎脸上一掸：“装！继续装！看你还能装到几时！”
那扎被笑得无地自容，可胸腔里那颗心，却像被暖流包裹着，沉甸甸，又轻飘飘，胀得发酸。
她终于低下头，深深吸了一口气，再抬眼时，眼尾微红，嘴角却扬起一个极亮、极软的弧度。她没看汪晗，而是转身，拿起锅铲，对着那扎油锅里滋滋作响的肉末，声音清脆，带着一种豁出去的坦荡：
“那就——开火！”
“滋啦——”
热油爆开的声响盖过了所有笑声。青烟袅袅升腾，模糊了镜头前的轮廓，却让那扎眼底的光，愈发清晰、灼热、不容错辨。
她开始翻炒。动作起初有些僵硬，渐渐流畅。肉末变色，茄丁下锅，姜蒜的辛香混着茄香在空气里弥漫开来，霸道又家常。她手腕用力，锅铲翻飞，额角沁出细汗，发丝黏在鬓边，可脊背挺得笔直，像一株被阳光晒透的向日葵。
汪晗就站在她斜后方半步的位置，没再说话，只是安静地看着。偶尔她盐撒多了，他会不动声色地递上一小勺糖；她火候太急，他会伸手虚虚覆在她握铲的手背上，掌心热度隔着薄薄一层布料熨帖而来，随即松开，仿佛只是调整了一下灶台旋钮。
没人看清那瞬间的靠近与退离。
只有那扎知道，他掌心的温度，比滚烫的铁锅更烫，比沸腾的油星更烈。
“这扎，你这锅盖饭，得取个名儿！”谢娜端着碗凑过来，眼睛晶亮，“要响亮！要霸道！要一听就知道——这姑娘心里有人了！”
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