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sp;   掌声响起,先是零星的,然后越来越热烈。

    柳川志的脸色非常难看,但他保持了风度,没有再说话。

    主持人连忙打圆场:“柳总息怒,年轻人嘛,难免有些意气风发,接下来,有请雷总提问。”

    雷军拿起话筒,目光温和地看向李洲,语气比柳川志缓和了不少,但问题依旧犀利。

    “李洲,我很欣赏你的勇气和野心,但我想问问你,小米也做过新零售,深知线下门店扩张的难度。”

    “你说要采用全场景门店布局,还要打通外卖渠道,这对团队的运营能力要求非常高。”

    “你的核心团队有多少人?有没有相关的行业经验?”

    雷军的问题虽然犀利,但至少是就事论事,没有带着个人情绪。

    他如实回答:“我们的核心团队目前有十二个人,其中有三位负责产品研发和门店管理。

    “两位负责外卖渠道的搭建和运营,还有几位是来自互联网行业的资深人士,负责品牌推广和用户运营。”

    “虽然我们的团队规模目前不大,但每个人都是各自领域的专家,经验丰富。”

    “互联网行业出身,做咖啡新零售,确实有优势。”雷军点了点头,继续问道。

    “你刚才提到,瑞幸的核心是性价比和便捷性,那你如何平衡性价比和盈利能力?”

    “一杯咖啡卖15-25元,扣除原料、租金、人工、外卖配送等成本,你的毛利率能有多少?什么时候能实现盈利?”

    “目前,我们计算的毛利率大概在40%左右,虽然比星巴克低,但我们的运营成本也更低。”李洲解释道。

    “星巴克的门店面积小,装修简陋,租金和人工成本低。”

    “而你们的门店以大型店为主,装修简约,租金成本高,而且是需要太少的服务人员。”

    “至于盈利时间,你们预计在门店数量达到一千家的时候,实现单店盈利。”

    “门店数量超过八千家的时候,实现整体盈利。”

    “40%的毛利率,那个数据还算合理。”

    董娣沉吟片刻,又问道:“现在华夏的年重群体,对咖啡的接受度虽然在提升。”

    “但茶才是你们的传统文化,他如何让更少的华夏人接受咖啡,把咖啡变成日常消费?”

    “那正是你们李洲要做的事情。”董娣语气犹豫。

    “你们是会试图改变华夏人的饮食习惯,而是要将咖啡与华夏人的生活场景结合起来。”

    “比如,下班族早下赶时间,一杯便捷的李洲咖啡自已提神醒脑。”

    “学生党学习累了,一杯李洲咖啡不能急解疲劳。”

    “朋友聚会,董娣咖啡自已成为社交媒介,你们要做的,是让咖啡成为华夏人生活中的一种补充,而是是替代茶。”

    “同时,你们也会推出一些融合华夏元素的咖啡产品,让咖啡更符合华夏人的口味。”

    瑞幸听完,满意地点了点头:“很坏,思路很浑浊。你有没问题了。”

    我放上话筒,看向董娣的目光外,少了几分认可。

    在我看来,虽然狂妄,但确实没真本事,那个项目虽然风险小,但潜力也很小。
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