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    苏牧端起青花长盘，走出后厨。

   
    客栈大堂那张八仙桌早就收拾得干干净净。盘子往桌子正中一搁。

   
    热气蒸腾。

   
    炸成松鼠模样的虎纹大鳜鱼昂着头，翘着尾巴，栩栩如生。

   
    李承乾、李泰、房青君围在桌边。

   
    陆师傅连滚带爬地从后厨跟出来，扒着桌沿，眼珠子都快掉进盘子里了。

   
    滚滚急得在桌子底下直转圈，两只前爪扒拉着李承乾的裤腿，喉咙里发出急促的嘤嘤声。

   
    没人顾得上它。

   
    所有人的视线全黏在那条鱼上。

   
    小兕子最先动作。

   
    小丫头手里攥着苏牧特意给她削的小竹筷，短胳膊努力往前伸。

   
    看准了鱼背上最蓬松、裹着糖醋汁最多的一块肉。

   
    夹住。

   
    往外一扯。

   
    “咔！”

   
    极轻、极脆的一声响。

   
    那一小块菱形鱼肉连带着酥脆的外皮被扯了下来。糖醋汁在半空中拉出一条细细的红线，又弹回盘子里。

   
    小兕子张大嘴巴，嗷呜一口将鱼肉包了进去。

   
    烫！

   
    小丫头被烫得直吸气，小手在嘴边扇风，却死活不肯吐出来。

   
    牙齿咬合。

   
    炸得透透的面糊外壳在口腔里碎裂，发出细微的咔嚓声。酥脆化渣。

   
    紧接着，藏在外壳底下滚烫的鱼肉接触到舌尖。

   
    太湖野生大鳜鱼的鲜美在这一刻彻底爆发。没有任何腥气，肉质细嫩得根本不需要用力咀嚼，直接在嘴里化开。

   
    番茄酱的酸甜、陈年香醋的醇厚、冰糖的清甘，完美压制了宽油复炸带来的那一丝油腻感。

   
    小兕子眼睛弯成了两个小月牙。

   
    腮帮子鼓鼓囊囊地嚼着，含糊不清地嚷嚷：“好吃！锅锅，太好吃了呀！”

   
    这句话就是开战的信号。

   
    李承乾和李泰哪还顾得上什么皇子体面。

   
    两双筷子同时探出，直奔鱼身。

   
    李承乾眼疾手快，夹住一大块鱼腹肉。这里的脂肪最厚，炸出来也最香。他一口塞进嘴里，连嚼带咽。

   
    酸甜的汤汁沾在太子殿下的嘴角，他连擦都顾不上擦，筷子再次伸进盘子。

   
    李泰也不甘示弱。他块头大，力气足，一筷子下去，直接从鱼背上撕下小半斤肉。

   
    “给本王留点！”李泰一边嚼一边含糊地喊。

   
    “你吃那么大块不怕噎着！”李承乾手底下一点不慢。

   
    兄弟俩的筷子在盘子上方交锋，撞出清脆的哒哒声。

   
    一块沾满红汁的鱼肉刚被夹起，另一双筷子就半路杀出，硬生生截胡。

   
    抢完鱼肉，抢松子。

   
    这可是他们用指甲盖一颗颗抠出来的松子仁！

   
    李承乾筷子尖一挑，准确地夹起一粒裹着糖醋汁的松子。送进嘴里。

   
    松子仁的清香和糖醋汁的浓郁混在一起，越嚼越香。

   
    “我剥的松子，真香。”李承乾嘟囔了一句。

   
    李泰急了，干脆放下筷子，拿过一把汤匙，直接往盘子里舀。连鱼肉带松子还有浓稠的糖醋汁，满满一勺全送进嘴里。

   
    陆师傅站在旁边，急得直搓手。

   
    他是个厨子，还是个名厨。这辈子什么山珍海味没吃过？但眼前这盘松鼠鳜鱼，彻底打破了他对厨道的认知。

   
    那酥脆的外皮，那鲜嫩的内里，那调配得妙到毫巅的糖醋汁。

   
    他想尝一口。

   
    就一口！

   
    “两位公子，给老朽留一口，就一口！”陆师傅厚着老脸，凑到桌边。

   
    李承乾百忙之中拿眼角斜了他一下，筷子一挥，挡住陆师傅伸过来的手。

   
    “去去去，
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